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▋產業速報/專家評論

 


 

歐盟進口食品不合格主因為掺雜異物

 

關鍵字:歐盟、RASFF、掺雜異物

資料來源:Food Quality NewsFood Control

發布日期:2017/07/14

內容摘要:

 

研究者分析1998-2015年間,歐盟食品和飼料快速預警系統(RASFF)通報之不合格案件蔬果、堅果、糖果與麵包類產品占近七成。其中不合格產品主要原因為掺雜異物,依序為有害生物(54.6%)、玻璃(17.4%)與金屬(11.5%),且大多來自東歐地區。該研究認為,出現較比率的有害生物顯示產業鏈病蟲害防治程度仍偏低,此為食品企應重視的關鍵問題。

 

訊息提供者:食品所 莊承曄

 

 




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