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綜整美國2017年重要食品規範(2018/01)
摘要 自2011年美國《食品安全現代化法》實施以來,美國加強對食品安全的管控。針對2017年美國食品安全,整理出八大重要的食品規範。 一、發佈進口海鮮品新規定 2017年1月...
近期亞太地區進口規範動態變化(2018/01)
摘要 食品安全事前管理的重要性持續發酵,近期亞太地區針對進口食品持續調整相關規範,主要包括,一.泰國畜牧發展部(DLD)於2018年1月針對動物及其產品進口程序調整草案發布公告並徵...
廠商增加天然與道德宣稱產品以回應後真相現實世代(2018/01)
摘要 據Mintel發布2018年食品與飲料趨勢指出,處於後真相現實(post-truthreality)世代,消費者要求食品與飲料公司全面公開透明,食品飲料之透明度可透過...
中國大陸新零售概念將持續發燒(2018/01)
摘要 自2016年開始,如何探尋天貓提出之「新零售」概念,於中國大陸受到高度矚目。從目前之狀況檢視,新零售對傳統零售業之重構仍為進行式。簡而言之,新零售乃「以消費者體驗為中心之...
歐盟立法規範澱粉食品丙烯醯胺含量(2017/12)
摘要 歐盟委員會於2017年7月正式宣讀通過將強制要求所有食品業者須降低食品中丙烯醯胺的含量,並提出含量標準,正式法令將於2018年4月11日正式生效(CommissionRegu...
健康食品應加標示事項於2018年上路(2017/12)
摘要 衛生福利部(下稱衛福部)於12月29日公告訂定「健康食品應加標示事項」。該規定重點為,依健康食品產品型態不同,應標示藥品區隔、保健用途,並標示食用量之醒語。 衛福部表示,為提...
食藥署將放寬農藥芬普尼之殘留容許量(2017/12)
摘要 2017年爆發雞蛋殘留農藥芬普尼(fipronil)事件,全台超過50萬顆雞蛋遭封存銷毀,依據現行法規,雞蛋中不得檢出芬普尼,以儀器極限值5ppb為標準,但行政院農委會認為5ppb...
食藥署公告訂定『番瀉』之標示及其使用限制(2017/12)
摘要 番瀉(Sennaglycosides)為豆科植物,是中藥裡常見的藥材,主要作用為潤腸、通便,在西醫中亦有使用,作為治療便秘之藥物,或手術前淨空大腸的藥物。番瀉因能促進腸胃蠕動,常被應用在許...
107年食品管理新制要點(2017/12)
摘要 為持續強化國內食品安全衛生管理,並積極保障消費者權益,衛生福利部的食品藥物管理署宣布自107年1月1日起,將實施四大項食品管理新制度,包括了「健...
食品農藥殘留量容許度新標準(2017/12)
摘要 為確保國人農產食用安全,行政院農業委員會及衛生福利部依權責共同辦理農業核准登記及訂定殘留容許量規範。衛生福利部食品藥物管理署受理增修訂進口農產品殘留農藥容許量之申請,其評估原則據審核...
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