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提供食品與生物等相關產業之技術服務,及投資其具創新或前瞻性之事業,帶動產業發展。

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由2017台灣機器人與智慧自動化展觀察物流配送服務動向(2017/09)
摘要 從2017台灣機器人與智慧自動化展,可以觀察到末端物流配送服務的蛻變及創新發展動態。以下將針對展場幾項重點特色及相關資訊的匯集進行分析,提供業者參考與討論...
從台灣機器人與智慧自動化展看無人搬運車發展趨勢(2017/09)
摘要 「2017亞洲工業4.0暨智慧製造系列展」於2017年9月6日登場,國內外廠商約有800家、2,500多個攤位參展。其中,台灣機器人與智慧自動化展中無人搬運車(...
從2017年自動化工業大展看餐飲服務機器人發展(2017/09)
摘要 從2017年自動化工業大展,可以觀察到機械手臂應用於餐飲服務的趨勢。以下將針對展會幾項相關展出重點特色進行整理分析,提供業者參考討論。 飲品調製機械手臂 飲品消費市場具規模且配方多元,製作過程...
從2017年臺灣TAIROS展看機器人發展趨勢(2017/09)
摘要 2017臺灣機器人與智慧自動化展覽的主要項目,包括智慧製造、智慧服務、服務型機器人等,本文聚焦工業機器人及相關零組件之觀察,從展會相關攤位展出內容可明顯得知,簡易操作與安...
由2017台灣機器人與智慧自動化展看高齡者服務型機器人發展趨勢(2017/09)
摘要 2017台灣機器人與智慧自動化展於9月6日至9日假臺北南港展覽館展出。本屆展覽涵蓋自動化工業、機器人與智慧自動化、物流暨物聯網、模具及3D列印等產業,總計...
國人對在地農特產品及美食之認知分析(2017/08)
摘要 食品工業發展研究所農食產業鏈團隊 黃國峰、王素梅 前言 臺灣位處於熱帶及副熱帶氣候,四面環海且地形多元,孕育出許多豐富的農林漁牧物產。在過往,臺灣曾因各式農業外銷亮眼成績而...
農產加工食品發展走向(2017/08)
摘要 食品工業發展研究所農食產業鏈團隊 黃國峰、沈雅萍、張婷婷、林詠萱、郭唐帷、林淨鈴、王素梅 近年在健康需求傾向、加工技術進步、新創意導入下,農畜水產加工產品發展有很大的轉變。本文...
日本農產加值作為與案例分析(2017/08)
摘要 食品工業發展研究所農食產業鏈團隊 黃國峰、王素梅 近年日本為積極發展農業,紛紛提出各式農業政策,其中又以「六級化產業」最受人討論,其主要說明若要復興農業「一級生產」,則需連...
由2017臺北國際食品展觀察調理食品產業動向(2017/07)
摘要 從2017台北國際食品展,可以觀察到台灣調理食品的蛻變及創新發展動態。以下將針對展場幾項重點特色進行分析,提供業者參考與討論。 1.產品深耕分眾市場瞄準特殊族群商...
2017台北國際食品展覽會-日本廠商(2017/07)
摘要 今年日本參展廠商約80家,分別為調味料12家,酒精飲料15家,其他類飲料7家,水產?水產加工品14家,糕點13家,畜產品?畜產加工品2家,牛乳?乳製品1家,其他類食品11家...
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